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芥菜的營養價值

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芥菜的營養價值

發布日期:2019-06-04 作者: 點擊:

中國各地栽培。葉鹽腌供食用;種子及全草供藥用,能化痰平喘,消腫止痛;種子磨粉稱芥末,為調味料;榨出的油稱芥子油;本種為優良的蜜源植物。醬菜品牌哪家好為你進行薺菜營養價值推薦:

1、增強免疫力

芥菜中的維生素能抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合,抗感染和預防疾病的發生,可用來輔助治療感染性疾病,有解毒消腫之功。


2、開胃消食

芥菜的組織較粗硬,增加胃腸消化功能,促進胃腸蠕動,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味,能促進胃腸消化功能,可用來開胃,幫助消化。


芥菜的營養價值


3、解毒消腫

芥菜還有解毒消腫的功效,同時能抗感染和預防疾病的發生,促進傷口愈合 。可用于輔助治療感染性疾病。


4、提神醒腦

芥菜含有大量維生素A、B族維生素、維C和維D等還原性物質,同時大量的抗壞血酸,也是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程。芥菜能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。


5、止痛明目

芥菜含有豐富的維生素A 維生素B和維生素D,在這些維生素共同的作用下 可止生肌,促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用,可作為眼科患者的食療佳品。

本文網址:http://www.zfcfbk.live/news/441.html

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